2022年末2023年初，宿州市常住人口为530万人，城镇化率46.38%，出生率8.02‰，死亡率8.94‰。（2022年安徽省人口变动情况抽样调查主要数据公报）
2021年末2022年初全市户籍人口660.17万人，其中：出生人口6.22万人，出生率为9.42‰；死亡人口3.52万人，死亡率为5.33‰；人口自然增长率为4.09‰。年末全市常住人口532.5万人，比2020年第七次人口普查增加0.06万人，城镇化率45.03%，比上年提高1.24个百分点。(安徽省)宿州市2021年国民经济和社会发展统计公报
根据(中国)安徽省第七次全国人口普查公报数据显示：宿州常住人口为5324476人，男性占比50.62%，女性占比49.38%，年龄结构中0-14岁占比23.53%，15-59岁占比58.31%，60岁以上占比18.15%，65岁以上占比14.83%。
2019年末2020初：全市户籍人口658.27万人，比上年增加1.71万人，户籍人口城镇化率24.3%，比上年提高1.6个百分点，其中：出生人口7.87万人，出生率为11.96‰，比上年下降2.56个千分点；死亡人口3.40万人，死亡率为5.16‰，比上年下降0.6个千分点；人口自然增长率为6.80‰，上升1.01个千分点。年末全市常住人口570.05万人，比上年增加1.91万人，城镇化率43.96%，比上年提高1.22个百分点。
2019年末全市人口及构成
| 指标 | 年末数（万人） | 比重（%） |
| 年末户籍人口 | 658.27 | - |
| 年末常住人口 | 570.05 | - |
| 其中：城镇 | 250.62 | 43.96 |
| 乡村 | 319.43 | 56.04 |
| 其中：0-14岁 | 129.76 | 22.76 |
| 15-59岁 | 337.25 | 59.16 |
| 60岁及以上 | 103.04 | 18.08 |
| 其中：65岁及以上 | 80.83 | 14.18 |
2018年末全市户籍人口656.56万人，其中：出生人口9.53万人，出生率为14.52‰；死亡人口5.76万人，死亡率为8.73‰；人口自然增长率为5.79‰。年末全市常住人口568.14万人，城镇化率42.74%，比上年提高1.18个百分点。
数据来源：
[安徽]宿州市2019年国民经济和社会发展 [安徽]宿州市2018年国民经济和社会发展
| 指标 | 第七次普查 | 第六次普查 | 第五次普查 |
|---|---|---|---|
| 常住人口 | 5324476 | 5352924 | 5516423 |
| 城镇人口 | 2330027 | 1670862 | 848316 |
| 城镇化率 | 43.76% | 31.21% | 15.38% |
| 男性 | 2695358 | 2698929 | 2818699 |
| 女性 | 2629118 | 2653995 | 2697724 |
| 男女比例 | 102.52 | 101.69 | 104.48 |
| 少数民族比例 | 0.28 | 0.24 | 0.29 |
| 家庭户数 | 1878015 | 1608582 | 1458256 |
| 家庭人口 | 5150303 | 5149730 | 5438469 |
| 户规模（人/户） | 2.74 | 3.20 | 3.73 |
